Nosotros

Màquina&Tabla somos Oriol y Susana, una bodega con vinos en El Bierzo, Toro y Gredos. Empezamos en 2012 a buscar viñedos singulares, y las laderas del Bierzo, las arenas del páramo y las terrazas de altitud en Gredos nos enamoraron y no pudimos decantarnos por una sola zona.

Creemos en el cuidado respetuoso de la tierra, tratamos nuestros viñedos en biodinámica, y la elaboración cuida al máximo la expresión del vino. Buscamos la frescura y la expresividad de la tierra, conectando con la tradición de cada zona a través de nuestra propia mirada. Vinos llenos de frescura cómo son los de los paisanos, vinos para disfrutar con la comida.