El Oso y la Alemana, Toro blanco, 2017
El Oso y la Alemana, Toro blanco, 2017 - Màquina&Tabla

El Oso y la Alemana, Toro blanco, 2017

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Verdejo, Malvasía.
12.000 botellas.
Cepas viejas en pie franco sobre suelos arenosos.
Uvas procedentes de nuestros agricultores en Morales de Toro, Villaester y el Pego.
Vendimiado a mano en cajas de 17kg. 
Fermentación lenta y natural.
Crianza en barricas de roble francés con bâtonnage durante 6 meses.
13,8%Alc.

Un Toro blanco intenso y sabroso. Buena frescura, potente y con toneladas de carácter.
Transmite la arena, el calor y la potencia de la Verdejo y elegancia de la Malvasía.