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Màquina&Tabla Nicasia, Toro tinto, 2017
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Màquina&Tabla Nicasia, Toro tinto, 2017
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Garnacha, Tinta de Toro.
7.820 botellas.
Cepas viejas en pie franco sobre suelos arenosos.
Uvas procedentes de nuestros viñedos en Villaester.
Vendimiado a mano en cajas de 17kg. 
Maceración de racimo entero durante 10 días.
Crianza en foudre durante 10 meses.
14%Alc.

Un Toro tinto vibrante y delicado. Frescura eléctrica, suave pero racial, con mucho carácter.
Nicasia es nuestro vino de Paraje. Transmite la arena, el calor y la frescura y elegancia de la Garnacha y la potencia de la Tinta de Toro, el carácter del Paraje del Pasiego.

Vino Natural. Sin sulfitos añadidos. Sin filtrar ni estabilizar, puede presentar turbidez y tartratos.

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95 points Decanter Laderas de Leonila Bierzo tinto 2014

I first spotted this producer at El Celler de Can Roca, which has twice been the world's best restaurant, after requesting that they serve me new wines and surprises from Spain.

Sara Jane Evans MW for Decanter Magazine

94 points Parker M&T Nicasia Toro tinto 2014

Máquina & Tabla is the personal project of Oriol Illa and Susana Pastor; they produce wines from old vineyards and local varieties in Bierzo, Toro, Rueda, Gredos and Castilla y León. The wines I tasted over-deliver for the prices asked.

Luis Gutierrez for Robert Parker's Wine Advocate

 17 points JR el Oso y la Alemana Toro blanco 2017

I was particularly taken by one of the new-wave Spanish whites by Máquina & Tabla; Hugely pungent. Despite the long time on skins not remotely aggressively astringent. Honey, spice and absolutely enough acidity. Quite full bodied and with masses of character. This is quintessential new-wave Spanish white.

Jancis Robinson for JS Wine Journal
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